Скажите, для чего нужен бульон и чего не должно быть в составе. Покажем, как он выглядит в чашке, сколько стоит литр и порция, и соберём паспорт задачи, под который отправим образцы.
Все двенадцать вкусов сварены в лаборатории Вердэ. На снимке — настоящий цвет, прозрачность и частицы зелени: нажмите на фото, рядом откроется сама лабораторная проба.
Задача превращается в короткое техническое задание для пробной варки: кандидаты, расход на партию, стоимость литра и порции. Итоговый вкус подтверждает дегустация образца.
Состав, норма внесения, цена за килограмм и стоимость литра — открыто. У каждой позиции — фотография сваренного бульона. Названия чужих торговых марок как ориентиров вкуса не используем.
Менеджер передаст паспорт технологу, подтвердит дозировку под ваш продукт и отправит образцы выбранных позиций со спецификациями и декларацией.
У большинства позиций норма 15–25 г на литр воды или на килограмм блюда; точная цифра для каждого бульона — в карточке. Для фарша и полуфабрикатов считают на килограмм фаршемассы. Рабочую дозу подтверждают пробной варкой.
В составе нет усилителя вкуса и аромата глутамата натрия. Такие позиции подходят для этикетки без индекса Е по этой добавке; остальные компоненты состава смотрите в карточке и спецификации.
Мы сварили в лаборатории все двенадцать вкусов: цвет, прозрачность и частицы зелени на снимке взяты из нашей пробы — нажмите на фото, рядом откроется сама проба. Подача (белая чашка, свет, специи рядом) оформлена для каталога. Внутри вкуса позиции отличаются плотностью и оттенком — на снимке это показано; пробу конкретной позиции сварим и снимем по запросу вместе с образцом.
Это цены прайса Вердэ 2026_08 за килограмм при заказе тарным местом (мешок или короб 20–25 кг) и при меньшем объёме. Под объём от тонны и под контракт цену считает менеджер.
Да. Укажите позиции в паспорте задачи или выберите их в каталоге и оставьте контакт. Пришлём образцы, спецификации и декларацию соответствия.
Да. У Вердэ есть премиксы V Smart Plus: витамин D3 в инкапсулированной форме, магний, кальциевый комплекс, инулин. Инкапсулированный D3 и минералы варку держат, витамины C и группы B при кипячении разрушаются. В подборе можно включить обогащение и сразу увидеть, во сколько обойдётся литр и какую долю в сухой смеси займёт премикс. Точную дозу на порцию и формулировки для этикетки — «источник витамина D» нормируется ТР ТС 022/2011 — подтверждает технолог после расчёта и лабораторного замера.
Да, основы сыпучие, срок годности 12 месяцев в неповреждённой упаковке. Калькулятор считает количество саше из партии и себестоимость одного саше по оптовой цене.