Курс — спрос Yandex Wordstat по запросам «маринад <вкус>» в федеральном округе, показов/мес. Каждая валюта привязана к профилю из ассортимента Вердэ. «Под запрос» — вкусы с растущим спросом, которых пока нет в линейке (разработаем). Массовый бытовой спрос (домашние техники — на майонезе, минералке) на табло не включён. Тренд (affinity) — перепредставленность к среднему по РФ. Сев.-Кавказский округ добавим в обновлении.
Никто не показывает производителю полуфабрикатов, какой вкус его покупатель уже ищет — и какой готовый профиль маринада Вердэ его закрывает. Мы посчитали «курс» каждой вкусо-валюты по реальному спросу Wordstat: ~40 вкусов × 7 округов России. Кто первым видит спрос — первым ставит продукт на полку.